em kế toán mới, xem lại hồ sơ quyết toán thuế...

Chào bạn, tiền ăn, tiền trang phục thì bạn nên quy định trong hợp đồng, bạn có thể quy định trong phụ lục hợp đồng cũng được nhưng nếu được thì bạn kí lại các hợp đồng cũ là cách tốt nhất. Quy chế tài chính thì bạn tự làm và lưu hành nội bộ nhưng phải có chữ ký của giám đốc. Form thì mình không có, bạn search trên mạng sẽ khá nhiều mẫu, quan trọng nội dung là được. 

Tiền hỗ trợ thuê nhà, bạn xem lại quy định, không phải cứ 1tr/người là được, có quy định không vượt quá. Nếu bạn muốn hỗ trợ thuê nhà thì phải có hợp đồng thuê nhà của người lao động và người cho thuê nhé. Trường hợp cơ quan thuế phát hiện ra hợp đồng thuê nhà không hợp lệ hoặc người cho thuê nhà không đóng thuế hoặc một số trường hợp khác thì cơ quan thuế cũng có thể không chấp nhận khoản này. 

Đối với thuế TNCN thì mức thu nhập cả năm từ 138.000.000 trở lên (đây là mức đóng bhxh 5tr/tháng) tức lương hơn 11tr/tháng mới phải đóng thuế TNCN, bạn xem xét để ít khoản phụ cấp nhất tránh hồ sơ giấy tờ phức tạp.