Em Chào Cô. Em đang kinh doanh bên lĩnh vực ăn uống, cụ thể là bán cơm hộp mang đi. Hàng tháng có phát sinh các chi phí biến đổi (như giá cả nguyên vật liệu, tiền điện nước, lương nhân công,...). Doanh thu thì em nhận tiền mặt mỗi ngày. Vậy giá thành sản xuất bên em được tính như thế nào và hạch toán doanh thu mỗi ngày ra sao ạ? Mong cô tư vấn và giúp đỡ. Em xin cảm ơn.